Самый низкокалорийный холодец из лапок куриных – 120 Ккал на 100 грамм, куриный холодец содержит 150 Ккал на 100 грамм, в холодце из свиных ножек содержится 350 Ккал на 100 грамм, а в 100 граммах говяжьего холодца будет 140 Ккал.
Калорийность холодца можно регулировать не только основным ингредиентом – мясом, но и остальными составляющими. Полезные советы о том, сколько нужно варить холодец, помогут вам приготовить вкусное и полезное блюдо.
В 100 граммах холодца содержится от 120 до 350 Ккал в зависимости от вида мяса.
Вот лишь некоторые аргументы в пользу употребления холодца:
- наличие в большом количестве коллагена, который необходим для упругости и молодости кожи;
- в процессе варки холодца в большом количестве вырабатываются желеобразующие вещества, которые помогают укрепить кости и соединительные ткани, а также восстановить подвижность суставов;
- лизин, содержащийся в холодце, способствует укреплению иммунитета;
- наличие в достаточном количестве витаминов группы В, которые повышают гемоглобин и улучшают процесс кроветворения в организме.
В свою очередь чрезмерное употребление холодца может привести к замедлению процесса обмена веществ, и, как следствие, к увеличению веса.
Рассчитать, сколько калорий в холодце, поможет наш онлайн калькулятор.
Добавить комментарий